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将来のビジョンについて、熱心に語る住野さん
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こだわりメニューの書かれた黒板
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ウェルカムボードがお出迎え |
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映画「かもめ食堂」を知っているだろうか。住野さんはこれを見て海外進出も夢見ているそう(笑)。
また「豆ぐるま」は手作りを大切にしている喫茶店で、これも「かもめ食堂」の影響もあると住野さんは言う。
豆ぐるまは「ビーフストロガノフ」が看板メニューになっている。今後も豆くるまならではの看板商品を作っていきたいと静かな中に熱く語られた。 「喫茶店は、憩いの場であり、レクレーションの場でもある。」 豆ぐるまが皆の「行きつけ」の1つになれば。 「車のディーラーさんが気軽にお客様と商談をする場にしたい。またクルマ好きの方がオフ会で使えるようなところにしていきたい。」 住野さんの「車とカフェ」の夢はこれからも続きそうだ。 |