New York Cafe METROの外観も素敵 New York Cafe METRO　店内

　愛知県名古屋市北区平安通にある「 New York Cafe METRO 」には、今日も常連のお客様がお店でゆったりとした時間を過ごしていた。松本さんがお客様に優しく話しかける姿を見て、松本さんの人柄にほれた人たちがこの「 New York Cafe METRO 」に通っているのではないかと感じた。
「ちょっとしたことでも声を掛けてみることを心がけています。お客様とのふれあいを大切にしているんです。」と話してくれた。
いつも『おもてなしの心』を忘れない松本さんの笑顔が輝いていた。 New York Cafe METRO 」を経営する松本さんは、とてもパワフルな女性。

　松本さんは「ここを開く前は『和』の空間を目指していたんですが…実際は洋風な空間になってしまいました」と。子育てや介護が終わり、松本さんは夢を実現するチャンスを得たそう。「長屋を借りてエステサロンや雑貨屋をやってみたい」という夢だ。
　5年前、松本さんはカフェを開く場所を探していた。すると、ちょうどこの場所が見つかり夢を実現した。いつもお店はお客様でいっぱいだった。お客様の中には口コミで友だちや家族などにカフェのことを聞き、通ってくれたお客様もいた。

　また松本さんの料理は、ほとんどが独学。しかし、温かみのある主婦の目線から作られた料理は、多くのお客様の心をつかんだ。オーナーオリジナルのスタイル・特別な空間がお客様に好感を持たれたようだ。